Картофельные котлетки

Картофельные котлетки

Короткий рецепт как приготовить картофельные котлетки с сыром в кляре.

  • 9 шт. картофеля
  • 200 гр ветчины
  • 2 шт. лука
  • Зубчик чеснока
  • Яйцо 3 шт.
  • Твёрдый сыр 200 гр

Если вам интересно как приготовить картофель необычно, или вы ищете рецепт веганского блюда, обратите внимание на котлетки из картофеля.

Этот рецепт очень прост. Вкус этого блюда божественный. Если вы приготовите один раз, из-за своего вкуса картофельные котлеты будут часто на вашем столе.

Готовим Картофельные котлетки

Картофельные котлетки
  • Первое, что нужно сделать это почистить и приготовить картофель. Это будет самой тяжелой частью приготовления это рецепта, но основной.
  • Когда она сварится, сделайте из неё пюре. Отставьте в сторону и начните нарезать ветчину и натирать сыр. Добавьте всё к картофелю.
  • На сковороде, смазанной маслом, обжарьте мелко нарезанный лук. Когда он будет готов, добавьте его к картофелю и сыру.
  • Полейте все это оливковым маслом и добавьте пару яиц, взбитые предварительно. Туда же хорошо измельченные чеснок, петрушку и все хорошо перемешайте.
  • Когда такой фарш готов, лепим с них картофельные котлетки, окунаем в яйцо и панировочные сухари. Всё как если бы мы готовили обычные мясные котлеты.
  • Жарим на сковороде с большим количеством оливкового масла нагретым на сильном огоне чтобы они получились очень хрустящими.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

8 − три =