чай с куркумой

5 преимуществ чая с куркумой и как его приготовить

Куркума — это специя оранжевого цвета, которая используется во многих блюдах и пользуется популярностью благодаря своей пользе для здоровья. Самое простое, но очень полезное что можно сделать это приготовить чай с куркумой. Какая польза для человеческого организма от куркумы и как приготовить этот замечательный напиток, смотрите ниже.

чай с куркумой
Полезный чай с куркумой

Польза чая с куркумой связана с происхождением этого травянистого растения семейства Zingiberaceae, к которому также относятся имбирь и кардамон. В последние годы эта приправа завоёвывает большую популярность, благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам. Так же ей приписывают различные преимущества для здоровья, основные которые я описал ниже.

Чай с куркумой и его основные преимущества

Благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам, куркума обладает множеством полезных свойств. Один из самых популярных способов употребления, это чай с куркумой и имбирем. Таким образом, вы сможете насладиться его ароматом и получить все достоинства, которые указаны в следующем списке.

1. Облегчает симптомы артрита

Одним из основных компонентов куркумы является куркумин, вещество, обладающее антиоксидантным действием. Хотя исследования, которое проводят на людях еще на начальной стадии, некоторые данные на молекулярном уровне могут подтвердить его эффекты.

Эти исследования, подтверждают, что куркумин может быть эффективным для уменьшения боли у пациентов с остеоартритом. Остеоартрит — это когда хрящ, смягчающий суставы, постепенно разрушается и вызывает повреждение кости.

2. Помогает предотвратить болезнь Альцгеймера

Конкретная причина этого заболевания еще не известна, но публикация Исследовательского центра Альцгеймера предполагает, что куркумин может уменьшить потерю синоптических маркеров и накопление амилоида. Оба связаны с развитием этой патологии.

3. Стимулирует иммунную систему

Еще одно преимущество которое даёт нам чай с куркумой, это укрепление иммунной системы. В связи с этим, его употребление имеет положительные результаты при лечении аутоиммунных заболеваний.

4. Снижение циркулирующего холестерина

Холестерин — это вещество, необходимое организму для образования здоровых клеток. Однако его высокое содержание в крови увеличивает риск образования отложений в кровеносных сосудах. Такие отложения вызывают некоторые серьезные заболевания, например сердечные заболевания и инсульт.

Согласно исследованию, куркума и куркумин благодаря своему  кардиозащитному эффекту, показали свою эффективность в снижении риска сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, принимая чай с куркумой и имбирем, помогло снизить уровень холестерина и триглицеридов у пациентов с этим заболеванием.

5. Чай с куркумой помогает при лечении увеита

Увеит — это припухлость и покраснение среднего слоя глазного яблока. Основная причина появления увеита неизвестна, но некоторые факторы, такие как вирусы или наличие воспалительных заболеваний, могут влиять на развитие этой болезни.

Куркумин уже много лет используется для лечения различных заболеваний, в том числе воспалительных. Что касается увеита, то компонент куркумы может быть дополнительным средством при терапии для улучшения этого состояния.

Как правильно приготовить чай с куркумой?

Рецепт приготовления чая с куркумой прост. Вам понадобится всего лишь вода, куркума и инструкция, которая есть ниже.

Ингредиенты

  • 2 стакана воды (400 мл).
  • 1 чайная ложка куркумы (6 гр).
  • Мед (по желанию).
  • Имбирь (по желанию).

Как приготовить чай

  • Налейте 2 стакана воды в кастрюлю и поставьте на плиту на сильный огонь.
  • Когда закипит, убавьте огонь до среднего, добавьте чайную ложку куркумы и хорошо перемешайте. Если вы хотите придать напитку дополнительные свойства и аромат, то на этом этапе можно добавить 2 ломтика имбиря.
  • Готовьте на слабом огне 5-10 минут.
  • Процедите чай в емкость, с которой вы собираетесь пить этот полезный чай.
  • По желанию можете подсластить медом.

Омолаживающий чай с куркумой, медом и лимоном

Ещё один рецепт как приготовить полезный чай. Этот омолаживающий напиток готовится намного проще и быстрей чем предыдущий рецепт, но такой же полезный и приятный на вкус. Такой напиток молодости хорошо употреблять по утрам, попробуйте сами и почувствуйте прилив сил и бодрости. Сделайте свой день с этим напитком более продуктивный.

Ингредиенты

  • Куркума 1/3, 1/4 чайной ложки.
  • Вода.
  • Мёд.
  • Лимон.

Приготовление

  • Насыпьте куркуму в чашку и залейте крутым кипятком.
  • Что бы приправа отдала в кипяток все свои питательные свойства, дайте минуты 3-5 постоять.
  • Добавьте чайную ложку мёда и перемешайте.
  • Выдавите дольку лимона в чай и положите её в чашку.

Всё, чай готов. Не нужно нечего варить и кипятить, а по своим полезным свойствам не уступает первому рецепту.

Ещё полезные рецепты с куркумой

полезные рецепты с куркумой

Куркума с медом от простуды и гриппа

Ингредиенты

  • 0.5 чайной ложки куркумы
  • 0.5 чайной ложки мёда
  • 30 мл тёплого молока

Готовим

  • Добавляем в тёплое молоко мёд и куркуму и перемешиваем.
  • Принимаем 3 раза в сутки до полного выздоравливания.

Куркума при анемии(дефицит железа)

  • 0.5 чайной ложки куркумы
  • 0.5 чайной ложки мёда
  • Смешиваем куркуму с мёдом.
  • Принимаем натощак за 30 минут до завтрака, запиваем водой.

Готовим

Кефир и куркума для похудения

  • 0.5 чайной ложки куркумы
  • 1 ч.л. мёда
  • 200 мл кефира

Готовим

  • Добавляем в кефир мёд и куркуму.
  • Принимаем 2 раза в сутки между приёмами пищи.

Возможные риски и побочные эффекты

Хотя потребление куркумы в целом считается безопасным, существуют определенные побочные эффекты. Нежелательные эффекты могут появиться при употреблении куркумы в больших дозах. В связи с этим наиболее частыми признаками отравления могут быть следующие:

  • Запор, диспепсия и диарея.
  • Вздутие живота и боли в животе.
  • Гастроэзофагеальный рефлюкс с тошнотой.
  • Желтый стул.

Ну и в конце хочу упомянуть, что чай с куркумой, чтобы вы в него не добавляли, имбирь, корицу, лимон, ни по какой причине не может рассматриваться как средство для лечения какого либо заболеваний. Так что, если у вас есть какие-либо вопросы про этот полезный чай, не забывайте, что лучше всего проконсультироваться с врачом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

пять × один =